何首乌茶的功效与作用？
1、抗氧化作用 随着对首乌毒性研究的深入，人们开始重新审视该药的作用，并通过实验研究来验证其药用价值。通过对不同产地、不同部位及不同制剂的何首乌进行体内、体外活性检测，发现其对机体细胞的氧化损伤具有明显保护作用[3]。 相关研究表明，何首乌对羟基自由基和超氧阴离子自由基两种强氧化剂引起的脂质过氧化反应有明显的抑制作用；能显著提高肝脏中SOD和GSH-Px活力，降低MDA含量，从而起到抗氧化作用[4-5] 。还有研究者通过检测细胞内ROS（reactive oxygen species）水平来探讨了不同剂量何首乌对大鼠脑神经细胞凋亡的影响，发现小剂量能促进神经元ROS清除系统，而大剂量则激活ROS产生机制，进而促进神经元凋亡，说明该药在抗氧化方面存在量效关系[6]。
2、免疫调节作用 现代医学研究发现，人体免疫系统由免疫细胞（如T淋巴细胞、B淋巴细胞、NK细胞等）和中性粒细胞以及溶菌酶等组成，它们相互影响、相互制约，共同维持着人体的免疫功能。 有关研究人员给小鼠注射免疫抑制剂后，再用细菌诱导诱发小鼠急性炎症模型，结果显示，何首乌水提物能够抑制急性炎性病灶形成，表明该药物可能有缓解免疫炎症反应的作用[7]。其他研究者利用结核杆菌和小鼠肉芽肿模型进行的研究也证实，何首乌具有抗炎症和免疫调节作用[8]。
有研究者通过测定白细胞介素（IL）-1β、IL-6、IL-8和肿瘤坏死因子（TNF）-α的水平，进一步解释了上述现象发生的机制。他们发现，与正常组相比，模型组小鼠血清中上述指标明显升高，而经何首乌水提液干预后，上述指标均有所回落，说明该药可以通过调节免疫系统参与炎症反应过程[9]。他们还通过观察骨髓炎模型小鼠的足尖肿胀度来评价药物的抗炎效果，结果发现，与模型组动物相比，服药组动物的足尖肿胀程度明显轻，提示该药对小鼠骨髓炎模型也有缓解作用[9]。
相关研究结果还显示，何首乌可能对肝纤维化也有预防作用[10]。