厨房开几扇窗户？
在通风良好的情况下，烟道与厨房基本处于同一气压环境，排油烟机启动后，油烟就很容易进入烟道排出。但当窗户关闭、厨房与烟道气压不一致时，油烟在排入烟道过程中会遇到很大的压力，烟道成为排油烟的瓶颈，导致排油烟困难。
因此，为保障烟道的吸烟顺畅，新规范中明确要求，厨房若有两道门，其中至少有一道为可直接采光的门或窗户；若为一道门，该门应与不少于3平方米有直接采光的门厅或过道相连。这样的规定可使烟管两端气压基本平衡，从而保障油烟顺利排放。
现在规范中明确了烟道系统在净烟过程中的重要性，对烟道的排油烟效果要求越来越高。所以规范中规定，所有厨房必须设置排油烟竖井。各户的烟道连接管上应设置能防止支管烟气进入相邻住户住宅的装置。