上海为什么没有海鲜?

戚梓林戚梓林最佳答案最佳答案

说两个,一个是自然原因,另一个是人祸 先说自然原因,简单说就是海洋水温太冷,上海不冻死鱼。

以前没有空调也没电风扇,夏天晚上没个清凉的地方散个步,吹个风,看看斗蟋蟀的,现在都变成夜跑和健身房了。在上海,冬天河里的水结冰,在苏州河边上玩滑冰,抽冰尜(gǎ),现在都是回忆。

再说人祸,那就是长江口围海造地。上海的鱼类主要来源于长江,苏州河原本与外界连通,河流进出自由。随着城市的扩展,苏州河被一步步切断与外江水路的联系,形成内河。为了进一步改造苏州河的环境,从2010年开始大规模整治,通过引清排淤、生态景观等工程改造内河的生态环境。

当然,这种改造也是有利有弊的。最大的利就是水环境的整体好转,原先臭气熏天的河道变成了现在的景观河;最大的弊就是对于水生生物特别是洄游性鱼类来说,原有通道的被阻隔导致它们无法回到原来的栖息地。以海鲜有名的虹口区凉城地区,由于是苏州河北岸,原来是有渔民在那里捕鱼卖鱼的,如今只剩下河边的凉亭和路牌上的地名。

惠桦惠桦优质答主

其实,中国很多地方都“吃”螃蟹的呀… 不过可能题主问的是“能不能在非海边的城市吃到好吃新鲜的海鲜”… 所以我专门查了一下这个问题: 有回答说,因为内陆地区很难有好的海水池和海洋环境来做养殖(尤其是大闸蟹这种对生存环境和食物质量要求很高的生物);有回答说,因为物流运输不方便,所以新鲜度肯定不及直接从海里打捞上来的海鲜了…… 但个人还是觉得主要的原因在于文化传统的影响吧——毕竟在中国人普遍的文化认知里,除了极少数的地区,大部分沿海省份应该都是有海的嘛!所以哪怕是在江浙沪这样的地方,我们潜意识里也默认自己是与大海相连的(尽管实际上并不是)。这导致一个文化现象就是——我们在想象着、或者在回忆自己与海边相关的画面时,都是一片“面朝大海春暖花开”的场景呀~( ̄O ̄)~所以上海是没有海鲜的……而事实上,在上海周边,江苏浙江山东乃至整个长江中上游,都可以找到鲜美的美味的海产品啊~~~

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