新零售集中在哪些行业？
一、餐饮新零售
2016 年我国餐饮行业收入达 3.58 万亿元，餐饮市场的数字化发展也逐步加快。目前线下餐饮门店的在线订座、在线排队以及线上点单/支付的渗透率已分别达到22.8%、11.2%和 18.9%；在线订餐市场的交易规模持续扩大，2016 年已达 5213 亿元，其中餐饮企业线上销售增速较快达到 46%。通过线上线下的融合，餐饮企业不仅打通了堂食和外带等多种场景，更有效提升了餐饮企业的坪效和人均产出。
二、服饰新零售
服饰行业拥有万亿级的市场规模，且线上渗透率已达 45%。线上渠道的飞速发展为品牌商提供广阔的销售空间，但同时也带来库存风险的增长。
通过门店的线上与线下打通，门店可作为线上销售的配货中心、展示中心和体验中心，并承担更多的销售职责。门店库存的云化使得线上与线下库存的打通成为可能，既提高了门店的客单价和坪效也加速了库存的消化。对于消费者而言，全渠道打通提高了补货的确定性和购物的便利性，也进一步提升了线下门店的体验，增强了品牌忠诚。
三、便利店新零售
我国便利店的发展相对滞后，2016 年仅拥有门店 10 万家，仅为日本的 1/3，规模效应尚未显现，单店盈利能力较弱，且高度集中在一线城市。随着二三线城市人均可支配收入的提升，其消费需求同样加速释放，在交通设施完善和社区商业兴起的带动下，便利店的单店收入已超过一线城市。未来随着连锁便利的跨区域扩张和门店下沉，我国便利店存在广阔的市场空间。
相较于超市，便利店在生鲜和食品方面更具优势，且服务功能更为齐全，便利、快捷和全渠道全场景的购物体验使得便利店在当前快节奏的生活中优势日渐突显。作为零售业态中天然的线上线下结合的场景，便利店存在许多不同于一般商超的创新模式：如依托线上销售扩大辐射半径，以及发展生鲜宅配。此外，便利店与移动支付的结合也为消费者提供了更多的场景选择并且带来了极致便利的用户体验。