厨房热水电源多高？
现在的房子，厨房大多都没有单独的热水管网，想洗澡要用隔壁屋或楼上的热水，很不方便。其实，在厨房安装一个快速热水龙头即可。可对于电源的问题，却让人很伤脑筋。有人建议，这款产品应配合即用即热的节能热水器使用。而安装产品本身，就要预先铺设一条从燃气热水器接管的捷径，还要在墙上预设一个暗盒。如果不是整体装修，则需要在墙上打孔，非常不方便。不如，就给厨房配一个快速电热水龙头吧。
这款产品的原理并不复杂，在自来水管路上加装一个带熔断器的水阀，由它控制电热水龙头开启和关闭。自来水管路上的压力，通过阀芯控制电热龙头加热。不过，电热水龙头并非像燃气热水器那样，有水就可以直接洗澡。它们一般都有最小起动水量，一般为6升左右。就是说，打开水阀之后，必须放水达6升左右，才允许打开电热水龙头洗浴。这个小小的限制，倒是比直接用自来水洗澡更卫生。因为自来水管路中可能污染物更多。
那么，热水从哪里来？一般小件产品，都是配备小型储水或即热式热水器来提供热水的。但这类热水龙头的优点是加热快，缺点是运行时热损耗大，耗电量多。实际上，配置热水龙头产品，一般都不是即热式的热水器。而热水来源于热水器，一般有即热式、半即热式、水箱式三种。其中，即热式最理想，半即热式次之，水箱式最差。但就我国国情而言，后者更符合国产家电的主流。
从安全性上来说，电热水龙头产品都使用漏电保护器，一般都具有防触电、防干断等功能。据业内人士透露，这种产品大都通过国家电力部门安全认可，可以放心使用。据了解，电热水龙头产品的工作温度在0℃～50℃之间，能够承受瞬时高温冲击。产品的内部电路板采用先进的进口元器件，具备足够的耐腐蚀、漏电、短路、超温、断弧的能力。由于产品大部分时间处于待机状态，所以待机电流非常小，只有50毫安。即使使用三年，耗电也只有1度左右。
快速电热水龙头使用方便，一般仅10升或更少的水就可用热水了。虽然它的水温不像燃气热水器那样可调，但一般有30℃、40℃、50℃三个档位，至少比未装前多30℃，我觉得也够用了。重要的是，它彻底解决了冬日早晨起来搓澡、洗热水脸、手的问题。而且，无论厨房热水龙头安装在何处，所出热水都先经过沸水安全循环，实现持续升温。不会因为水龙头的位置高低而影响热水温度。
我国已批准电热水器产品生产企业将近200家，生产各类电热水器约1500万台。但这个庞然大物，在过去的几年中却没有得到快速的发展，至今国内市场占有率不及太阳能热水器、燃气热水器。如果计算上快速电热水龙头，或许才可以和这三种传统热水器并驾齐驱。