西宁有上海的白酒吗?
上海白酒,特指上海本地所产白酒。 以前上海人自己也会酿酒,比如曲酒、药酒、米酒什么的,在旧社会,还会酿烧酒(也就是蒸馏酒)但是到了上世纪五六十年代,由于粮食紧张,国家禁止私人酿酒。于是上海人就只有喝从外地进购的白酒了。不过后来有了啤酒,上海人又只喝啤酒不喝白酒了。直到1979年才恢复生产白酒,只不过这时候的上海白酒只能内销不能出口,因为国外是禁止从中国进口白酒的。 我小时候,上海街头巷尾都有卖“散白酒”的,一般是卖散装啤酒的地方就有卖散白酒的,这种白酒没有外包装,用白色泡沫塑料杯装,一杯也就两毛五分钱,十分便宜。
那时候的散白酒口味和现在可不同,现在都是清香型的多,那会可是浓香型的天下,而且味道也很醇厚,一点不比现在的酒差,不知道的人还以为是粮食酒呢! 后来随着市场开放,大家也可以买到外地产的酱香型白酒,比如泸州老窖、五粮液的。再后来更是什么茅台也出来了。再往后,连飞天茅台都不算奢侈品了。