厨房植物有哪些?

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一、迷迭香

迷迭香有净化空气、疏肝解郁的功效,特别适合厨房种植。其性味苦温,芳香通窍,略有助阳作用,尤宜于阳虚之体食用。

新鲜迷迭香的香气比较温和,干香气比较浓郁。用干的迷迭香炖鸡汤,能够起到提鲜的作用;可以用新鲜迷迭香泡水喝,能够清肝火、缓解肝火旺盛导致的口苦、口干、咽喉肿痛等。

二、薰衣草

薰衣草全身都散发着芳香味,是厨房的天然去味植物。其味辛、苦,性凉,有安神调理、解郁疏肝、缓解神经紧张的作用,适合焦虑、失眠者在厨房中种植,经常用来泡茶喝。如果是用来泡水喝的话是最好选择紫色的薰衣草哦。

三、金橘

金橘具有疏肝理气、开胃消食和止咳化痰的作用。经常食用鲜果可保持心态平和,缓解紧张情绪,消除疲劳倦怠,促进消化,特别适合工作压力大、胃动力不足者食用。

四、紫苏

紫苏有疏散风热、消炎杀菌、醒脾开胃的作用,其味辛,性温,能化痰止咳,适合风热感冒、消化不良者种植。紫苏叶和紫苏梗是常用的家常菜,将其洗净后用沸水烫1-2分钟后,加入盐、醋凉拌食用即可。

五、藿香

藿香有芳香化浊、和中止呕、发表散寒的作用,特别适合湿气重、胃肠功能差者种植。霍香的叶能起到散寒,去湿,止呕,脾虚呕吐之症。

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