枸杞有什么作用和功效？
1、延缓衰老 随着年龄的增长，人体中的脂褐素会不断的增多，这样就会加速人体的衰老了，而枸杞中含有的微量元素硒、锰是强氧化剂，可以消除体内的自由基，减少脂褐素的堆积，从而起到延缓衰老的作用；枸杞还可以提高人体中的胰岛素含量，从而降低糖尿病的发病概率。 2、补肾益精 枸杞味甘，性平，归肝、肾经，因此具有养肝明目、滋肾补气、润肺止咳的功效，可用于治疗肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、遗精盗汗等病症；枸杞还能明显促进精子生成，因此对少精子症有改善效果，也能增加精液的数量和质量，所以有补肾益精的效果。
3、美容养颜 女性由于月经、生育等原因会造成气血两虚，身体抵抗力下降，更容易滋生病毒和细菌，引起妇科炎症，枸杞能够补血益气，增强身体的抗病能力，还可以滋阴润燥，清除体内燥邪，帮助恢复水液代谢功能，缓解皮肤缺水干燥的情况，因此具有美容养颜的效果。
4、护眼明目 《神农本草经》中就有记载：“久服坚筋骨”，说明枸杞对于眼睛疲劳、视力模糊有很好的养护效果。这是因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素以及维生素A，能够滋润眼睛，消除眼干、眼涩的症状，而且枸杞还能够帮助维持视网膜的正常功能，保护视力。
5、增强免疫力 免疫能力跟我们的身体状况关系密切，如果免疫功能低下，就会出现各种疾病。而枸杞中含有的多糖类物质具有增强非特异性免疫功能和体液免疫功能，因此常吃点枸杞可以帮助增加身体抵抗力，远离疾病的困扰。 除了以上说的五点之外，常饮枸杞泡水还有生津止渴、清热降火、利尿消肿等功效。
养肝
专家指出，以现代医学观点来看，肝就是个解毒器官，形形色色、各种各样的毒素都要靠肝来转化后排出体外。在某些方面，肾与肝的功效相似，同样有解毒功能，但是肾的功能更多的是储备，同时负责水液代谢。中医认为肝肾同源，二者关系非常密切，所以从这个意义上来讲，补肾其实就是养肝。至于如何养肝，专家介绍说，最简单的办法就是适当喝点枸杞泡的茶，或者煮水喝，有很好的保肝作用。
护眼
枸杞子中含有丰富的β-胡萝卜素，能够在人体内转化成维生素A。维生素A是构成视网膜感光体的重要原料，提供上皮组织所需要营养，维持上皮组织正常代谢，故能防止视网膜病变，促进上皮组织生长。此外，枸杞对结膜、角膜及视网膜等都有直接的保护作用，可有效缓解眼睛疲劳，改善夜视力，常用于治疗肝肾亏虚引起的眼干涩、畏光流泪、视力下降等症状。特别对使用电脑、驾驶、写作等人群，或是预防老年人老花眼、青少年假性近视有很好的效果，久服能养目明目。民间验方将枸杞子与菊花、桂圆配伍泡茶，亦是养目良方。每天以10~15克泡茶饮用即可。
美容
专家表示，人的皮肤是否润泽，主要取决于体内血液的营养状况，而肝在生理功能上能养血、造血，通过滋润血液达到营养皮肤、美容美发及润肤增白的效果。经常服用含有人参、黄芪、当归、枸杞子等中药的美容汤，能调节内分泌系统机能，使血液功能旺盛。同时，枸杞中的烟酸、鞣质、胡萝卜素、维生素C等成分，对护肤、祛斑、保持皮肤润泽有一定的功效。
防癌
专家介绍，一般而言，癌症的发生是由于人体免疫力功能下降，导致基因突变引起。从某种意义上来讲，癌症就是体质变坏后的产物。因此，治疗癌症的重要一点就是提高人体的免疫功能，增强体质，而中药的优势就在于此。目前许多治疗癌症的药物中都加进了枸杞子，从而收到较好的疗效，如治疗食道癌的消癌平片、治疗肺癌的肺灵颗粒、治疗胃癌的抗癌平丸、治疗肝癌的护肝宁、治疗鼻咽癌的复方血栓通胶囊及治疗乳腺癌的消遥散等。
